調理実習を行いました！

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　上三川町立本郷中学校　五常『知仁信礼義』

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2024/02/21	調理実習を行いました！	\| by 本郷中学校管理者

2月21日(水)
　2月20日(火)の１、２校時に2年A組が調理実習を行いました。料理の内容は、「さばのみそ煮」「かきたま汁」「わかめときゅうりの酢のもの」です。
　今日の授業の目標は、①しょうがのはたらきを理解し、魚を煮ることができる。　②だしをとった汁ものや三杯酢の酢のものの調理ができる。　の二つです。
　どの班も協力し合いながら手際よく調理をしていました。本格的にだしを取っているのでとてもよい香りが職員室にも届いていました。また、今年も小学校の家庭科の授業で作った「マイエプロン」をしている子も多く、小学校の学習とのつながりを感じました。是非、家でも作ってみてください。

17:00

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